初めてのアラブ料理はサイバージャヤのHammurabi、ラム肉でお腹いっぱい

アラブ料理を初めて食べました。念願叶った。クアラルンプールのサイバージャヤ。名前の通り、サイバーに力を入れててIT企業が多いエリア。ちょっと不便なのでほとんど来たことないのです。

道の名前もドメインとか、サイバーポイントとか、マルチメディアとかちょっと恥ずかしいネーミングが多い。

サイバージャヤ のアラブ料理Hammurabi

マレーシアのアラブ料理はちょっと高級なレストランが多いそうですが、こちらは店が解放されてて、少しローカル感があるお店。名前はHammurabi。

アラブ料理プロ

注文はプロに任せます。

今まで店の入口でメニュー見ても何食べていいか分からなかったんですよ。

アラブ料理Hammurabiのメニュー

Hammurabiのメニュー。肉ばかり。チキンとラムがあるけど、ラムを食うべきだそうです。常連のタニさんのアドバイスに従い燻製焼きとホイル蒸しを頼んでシェアすることにしました。

アラブ料理のドリンクはレモンミントが定番らしい

アラブ料理のドリンクの定番はレモンミントらしい。

アラブ料理のラムの薫製

そして、出てきたのがこのラム肉の薫製。

写真で伝わるか分からないけど、すっごいデカいんですよ。こんなデカいラムは初めてです。

ラム肉のホイル蒸し

そして、ラム肉のホイル蒸し

アラブ料理の食べ方

肉を骨から外して、こんな感じにして食べるそうです。骨がデカい。

すごい美味かったです。これは肉好きにはたまらない。街中のほうが肉が小さいようで、こんなにデカい店はあまりないようです。また他の店でも食べてみようと思います。

マジでお腹いっぱいでご飯は少し残しました。

アラブ料理の肉にレモンミントのあっさりあいます。

アラブ料理の肉にレモンミントのあっさりあいます。満足です。

アラブ料理のHammurabiの場所