マレーシアメモ

マレーシア旅行記、語学留学、暮らし情報ブログ

ブキビンタン

ナシレマはジャランアローの屋台がオススメ!

更新日:

朝起きて、ジャランアローの屋台へ。お目当てはナシレマ。朝だけやってる屋台があるそうです。マレーシア好きにオススメを聞いたので、早速行ってみます。

ジャランアローの入り口の朝だけやってる屋台のナシレマがオススメらしい

ジャランアローの入り口の朝だけやってる屋台のナシレマがオススメらしい

ジャランアローの入り口付近ですぐ見つかった。ちなみに、ミッキーマウス側じゃないほうをジャランアローの入り口と呼ぶようです。

ナシレマッは、マレーシアのご飯料理もしくは調理方法。粳米にココナッツミルク、塩を加え、タコノキ属の葉などで風味を付けて炊くか、蒸して作られる。見た目は白飯とあまりかわらないが、マレーシアでは水のみを使用する炊飯よりもポピュラーである。

マレーシア料理のナシレマの注文の仕方が分からない。

マレーシア料理のナシレマの注文の仕方が分からない。

しかし、ナシレマの注文の仕方が分からない。オバちゃんにどれにするんだよと言われるので、目の前にあった卵焼きを選ぶ。その後もいろいろ聞かれた。「これはどう?」「チリはいれるの?」よく分からない。適当に頼んだ。マレーシアの柔軟さにまだついていけない。

マレーシア料理のナシレマ

マレーシア料理のナシレマ

で、ナシレマはこんなんでした。ごはんにジャコとかピーナッツとかいろいろ入れるのね。普通に美味しかった。3リンギ。(約90円)。マレー料理はジャコがよく入ってる。ジワジワ癖に味ですね。

その後はコワーキングスペースへ。

-ブキビンタン
-

Copyright© マレーシアメモ , 2020 All Rights Reserved Powered by STINGER.